Описание

Состав: нут, репчатый лук, зелень, чеснок, смесь перцев, соль морская, кориандр, мускатный орех, мята.

Чеснок – король ароматных блюд! Пресные бобовые благодаря чесноку играют новыми красками, масло приобретает насыщенность и аромат, а слюнки начинают течь еще на подходе к кухне.

Если и вы любите чеснок, то вам придется по вкусу рецепт фалафеля с добавлением чеснока. Состав его аналогичен классическому, а чеснока и специй по рецепту больше.

Чесночный  фалафель также является замороженным полуфабрикатом, который без труда готовится в домашних условиях.

В составе фалафеля основным ингредиентом является нут – и это высокое содержание белка, аминокислот, минералов, клетчатки и витаминов.

Блюдо высокобелковое с низким количеством углеводом рекомендовано для спортивного и диетического питания, всем любителям ЗОЖ, подходит веганам, а также любителям фастфуда; разнообразит постное меню.

Рекомендуем жарить в большом количестве масла на сковороде до готовности либо во фритюрнице при t= 180 °С. Готовые шарики выкладываем на салфетку для удаления излишков масла.  Поклонникам здорового питания рекомендуем готовить без масла в духовом шкафу.

Подается как самостоятельное блюдо, хорошо сочетается со свежими овощами и соусами.

Подходят для веганской, сыроедческой, безглютеновой и др.диет.

На 100г продукта:

Калорийность: 146,07 ккал;

Белки: 9,5 г;

Жиры: 2,3 г;

Углеводы: 21,8 г

Температура хранения: -18 °С ; Срок годности: 6 месяцев