Описание

Ростки ячменя – это зеленые побеги молодых растений. Семена проращиваются в течении нескольких дней и высаживаются в грунт. Когда зеленые побеги достигают высоты 15-20 см их срезают. В это время ростки содержат наибольшее количество живого хлорофилла, высококачественных протеинов, витаминов и минеральных веществ. Срезанные ростки подвергают щадящей сушке и перемалывают в порошок.

Чем polezzno:

Один из лучших поставщиков живого хлорофилла, восстанавливающего здоровый состав крови
Отличный источник белка
Витамина В1 в 30 раз больше, чем в коровьем молоке
Витамина С в 7 раз больше чем в апельсинах
В 5 раз больше железа чем в шпинате
Богат витаминами А, Е, В, С и минералами: кальцием, железом, калием, магнием
Высокое содержание железа положительно влияет на состав крови
Поставляет 9 аминокислот, которые организм не может выработать самостоятельно
В большой степени богат энзимами – белками, ускоряющими химический процесс в организме
Способствует выведению шлаков и токсинов
Улучшает состояние кожи, волос, ногтей и зубов
Рецепты:

Рекомендуется употреблять по 1 ч. ложке порошка ежедневно, желательно натощак. Для сохранения всех полезных свойств не стоит подвергать порошок ростков ячменя термической обработке или добавлять в горячие блюда.
Барлейграсс имеет приятный терпкий вкус и послужит замечательным ингредиентом для смузи и витаминных напитков.