Описание
Мука из маша используется для приготовления лапши, в Китае лапша из маша традиционно плоская, шириной 1 см, и прозрачная. «Полоски» лапши из маша используются при приготовлении вок-блюд, холодных мясных закусок и хо-го (он же хот-пот, он же китайский самовар).
Способ приготовления:
- Залейте лапшу кипятком на 5-8 мин.
- Охладите ее кипяченой холодной водой, слейте воду, положите специи в лапшу по вкусу, смешайте с охлажденной любой другой закуской.
- Вы можете обжарить размоченную лапшу с мясом, морепродуктами или овощами и подавать также в горячем виде.
Вы можете также положить сухую лапшу в суп или жаркое за 5-8 мин до готовности.
Отзывы
Отзывов пока нет.