Описание
Амарантовая мука используется при приготовлении каши, лепешек, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, сыров и йогуртов, майонеза. Семена и муку амаранта можно также использовать в виде добавки к блюдам обычного рациона. Употребление амаранта рекомендуется при ишемической болезни сердца и атеросклерозе, диабете и ожирении, онкологических заболеваниях и ослабленном иммунитете. Амарантовая мука и продукты из нее оказывают профилактическое воздействие на многие системы организм снижают уровень холестерина, улучшает состояние артерий, уменьшают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, способствуют выводу шлаков.
Регулярное употребление в пищу амарантовой муки, способствующей укреплению иммунитета, эффективно очищающей организм человека от токсинов, шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов, может принести ощутимую пользу в профилактике и составе комплексного лечения: Заболеваний пищеварительной системы (гастрит, гастродуоденит, запоры, дисбактериоз, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, энтероколит, жировая дистрофия печени, гепатит, цирроз). В состав муки амаранта входят вещества, нормализующие кислотность желудочного сока и усиливающие секреторную функцию желудка и кишечника (витамины B1 и B2), оказывающие противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, а также препятствующие развитию воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих. Благодаря высокому содержанию клетчатки амарантовая мука, кроме того, способствует устранению запоров, нормализации баланса полезной кишечной микрофлоры и очищению желудочно-кишечного тракта от вредных шлаков и токсинов.
Свойства амарантовой муки:
- В состав муки входят магний, кальций и железо, которые улучшают состояние костной ткани и необходимы при анемии.
- Содержится пептид, который оказывает противоопухолевое действие.
- Большая концентрация аминокислоты помогает усвоению кальция и улучшает рост мышечных клеток.
- Полезна до и после тренировок, так как углеводы гарантируют энергию для физической активности, а белки служат «строительным материалом» для восстановления мышц.
- Входящий в состав комплекс белков и пищевых волокон, стабилизирует уровень сахара в крови после сна. Как правило утром он всегда низкий.
- Регулярное употребление муки из семян амаранта помогает снизить уровень холестерина и понизить давление при гипертонии.
- Повышает иммунитет.
- Сочетание аминокислот и растительных волокон способствует профилактике раковых заболеваний.
- Полезна людям, которые не переносят глютен, так как его в этой муке нет.
- Мука наделена противовоспалительными свойствами.
- В составе имеются фитонутриенты, которые улучшают работу сердца.
- Благодаря растительным нерастворимым и растворимым волокнам улучшает работу кишечника.
- Действует как сильный антиоксидант.
- Регулирует уровень гормонов.
- Содержит в составе цинк, что предотвращает раннее поседение.
- Полезна при диабете, так как стабилизирует уровень сахара.
- Имеющийся витамин (А) помогает при профилактике катаракты.
- Амарантовая мука полезна при остеопорозе, так как содержит компоненты, помогающие усваивать кальций.
- Всего сто пятьдесят грамм муки амаранта обеспечат дневную потребность организма в белке.
Энергетическая ценность на 100г: 344 ккал.
Срок и условия хранения: 12 мес. Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: ООО “Дары Полей”.
Отзывы
Отзывов пока нет.