Описание

Мука ржаная – в составе ржаной муки много витаминов группы B. Тиамин обеспечивает должное состояние нервной системы и способствует обмену веществ. Обеспечение организма витамином B2 – это забота об эндокринной системе и репродуктивной способности человека. А витамин B9 необходим для обеспечения роста и профилактики анемии. Особенно важно употребление ржаного хлеба в тех районах, где чувствуется недостаток солнца, а это можно сказать обо всех странах северной и отчасти центральной Европы.

Важно знать! Мука смолота на каменных жерновах из цельного зерна. Цельное зерно содержит сбалансированный природой состав: клетчатка, аминокислоты, витамины, минералы, растительные жиры. Каменные жернова: при перемалывании на них продукт гораздо меньше нагревается, чем на металлических мельницах, а соответственно меньше подвержен окислению.

Свойства. Вкусная еда из цельнозерновых продуктов помогает восполнить дефицит питательных веществ, вызванный частым употреблением рафинированных продуктов.

Специалисты контроля качества, для изготовления продукции ТМ “Житница Здоровья” , отбирают зерно, выращенное в экологически чистых районах и без использования химических удобрений.

В кулинарии. В разных пропорциях вместе с пшеничной, ячменной, овсяной или гречневой ржаная мука используется во многих десятках сортов хлеба. Из ржаной муки пекут великолепные блины, пироги со сладкой и не сладкой начинкой, кексы и пряники.

Приятного аппетита!

Состав: смолотое зерно ржи.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки – 8,0 г; жиры – 2,0 г; углеводы – 55,0 г; клетчатка – 6,4 г; калорийность – 283 ккал.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость.

Срок годности: 12 месяцев.

Хранить в сухом месте от +5С до +20С и влажности не более 70%.