Описание
Специя орегано (душица) – это сушеные листья и соцветия растения. Специи присущ приятный, тонкий запах и пряный, горьковатый вкус. Орегано возбуждает аппетит и облегчает пищеварение. А также является прекрасным источником витамина К и очень хорошим источником железа, марганца и клетчатки.
Состав: орегано (душица).
Применение
Орегано добавляют в рыбу, соусы и подливы. Орегано благодаря своему средиземноморскому происхождению – неотъемлемая часть итальянской кухни, эту специю добавляют в пасты, пиццу, всевозможные овощные и рыбные салаты, холодные и горячие закуски, супы и соусы. Орегано также хорошо сочетается с маринованными оливками, каперсами. Очень вкусна специя со свежими и вялеными помидорами.
Отзывы
Отзывов пока нет.