Описание
Состав: перец красный хлопья,перец зеленый хлопья,чеснок,сбор зелени.
С этой приправой можно очень вкусно приготовить овощное рагу.Так же она подойдет к любым блюдам с подливой и супам.
Рецепт от PIKANTO “ОВОЩНОЕ РАГУ”
Вам потребуется:картофель – 2-3 шт., морковь – 1 шт. ,лук репчатый – 1 шт., кабачок – 1 шт., капуста – 200 гр., помидор 2 шт, сладкий перец 1 шт,масло растительное, приправа “Нежная”, вода.
Лук и морковка обжариваются в сотейнике. Добавляем нарезаный кубиками картофель. Добавить около 100 гр. воды для того, чтобы овощи не пригорели. Затем добавляем кабачок порезаный кубиками. Добавляем мелконашинкованную капусту. Смотрим – если вода выкипает, то добавляем понемногу воды. После закипания капусты добавляет томатную пасту или помидоры и сладкий перец. Тушим до готовности. Примечание: Казалось бы, что стоит потушить овощи? Но немногие умеют делать это так, чтобы рагу не превратилось в кашу, чтобы капуста была сочной, картофель и кабачок не разварились.Овощное рагу – находка для дам, увлекающихся поиском “здоровых” рецептов, поскольку не содержит лишних углеводов.
Приятного аппетита Вам и Вашей семье!
Отзывы
Отзывов пока нет.