Доставка живой еды!
Вы недавно смотрели

Ризотто с белыми грибами (Ярмарка) 250г

280.00

Нет в наличии

все товары категории Уведомить о поступлении
Добавить в Избранное
Добавить в Избранное
Артикул: 02760 Категории: ,

Доставка:

  • Самовывоз в течение 3х дней с момента заказа
  • Доставка курьером в течение 3х дней с момента заказа, 230 руб. по городу

Принимаем к оплате:

Product ID: 4764

Описание

Самый популярный рецепт ризотто в Европе.
Зелень и томаты придают блюду пряный аромат, подчеркивая вкус отборных белых грибов. Единственный обязательный ингредиент ризотто, которого здесь не хватает — белое или красное вино. Buon appetito!

Существует множество легенд, кто приготовил первое ризотто. По одной из них, например, это блюдо получилось случайно у одного рассеянного кулинара, у которого выкипела жидкость из супа.

Рецепт с тех пор много раз менялся, но главный ингредиент – рис Карнароли – используют до сих пор. Именно этот вид риса отличается способностью выделять крахмалистые вещества при варке, которые и обеспечивают кремообразную консистенцию ризотто.

Один из самых традиционных рецептов этого блюда – с белыми грибами, которые подчеркивают нежную структуру риса и делают его более питательным. Кроме того, в белых грибах большое количество полезных микроэлементов и белка. Немного томатов и лука, а также чеснока и петрушки для аромата – и у вас готово настоящее итальянское ризотто.

Способ приготовления

250 г ризотто с белыми грибами, 80 мл белого сухого вина, 2,5 ст. л. растительного масла (можно заменить сливочным маслом), 1 л бульона (или воды), соль — по вкусу.
В глубокую сковороду налить масло, выложить ризотто, перемешать, чтобы все пропиталось маслом.
Налить вино и дать ему испариться, затем залить ризотто половиной указанного объёма бульона, посолить. Помешивая, дать бульону впитаться. Далее понемногу добавлять бульон по мере его впитывания. Готовить необходимо на среднем огне. Общее время готовки займет около 25 минут – рис должен быть почти готов, но в серединке оставаться немного твёрдым. Снять с огня, по желанию добавить тёртый твердый сыр, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.

Детали

Вес 250 g
Страна

Россия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ризотто с белыми грибами (Ярмарка) 250г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Добавить в список ожидания Мы сообщим Вам, когда продукт появится на складе. Оставьте адрес вашей электронной почты ниже
Email Мы не сообщим никому адрес Вашей электронной почты