Описание

Очищенные семена конопли – ценнейший пищевой продукт. Содержит до 35% растительных жиров, в том числе высокомолекулярные жирные кислоты, и до 33% легкоусвояемого растительного белка, по составу максимально приближенного к животному.

За свою пользу и вкусовые характеристики семена конопли, в основном, используются в пищевой индустрии, особенно в спортивном, диетическом и вегетарианском питании.

Эти небольшие зернышки содержат следующие полезные компоненты:

• витамины: A, E, B1, B2, B6, C, D;
• микроэлементы: Si, Mn, Zn;
• полиненасыщенные жирные кислоты Omega-3 и Omega-6 в оптимальном для человеческого организма соотношении (1:3).

Семена пищевой конопли имеют приятный ореховый вкус с кедровой ноткой.

Другие свойства и польза семян конопли

• Знаменитый белок этих семян быстро переваривается и не вызывает аллергии, в отличие от белков пшеницы и сои.
• Семена конопли – источник 9 незаменимых аминокислот, поэтому это достойная замена мясу.
• Количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6  в 1,5 раза выше, чем в рыбе.
• Семена являются одним из немногочисленных пищевых источников стеаридоновой и гамма-линолиевой кислот.
• Насыщают антиоксидантами.

Как употреблять очищенные семена конопли

• Добавлять в салаты, каши и смузи.
• Готовить на основе семян конопли соусы, хумус и вегетарианские паштеты.
• Готовить конопляное молоко (рецепт внизу).
• Есть самостоятельно в качестве закуски.

В 100 г:

Условия хранения: хранить при температуре от +1 до +25 °С.

—-

На заметку. Комментарий юриста:

«Конопля пищевая не содержит наркотических веществ.”