Вкусные хлебцы из пророщенного зерна пшеницы – несравнимая польза для здоровья!

• Без муки;
• без дрожжей;
• без консервантов.

Хлебцы из пророщенной пшеницы с чёрным рисом

Рис для этих хлебцев поставляет компания «Доверие и качество» – коллектив энтузиастов, занимающихся выращиванием уникального риса российской селекции, произрастающего исключительно в Краснодарском крае. По данным производителя, эксклюзивные сорта выращенного на Кубани чёрного риса:

• не подвергаются химической обработке при хранении и транспортировке – это “живые” злаки, пригодные для проращивания;
• обладают уникальными питательными свойствами, лечебным и профилактическим действием и низким гликемическим индексом;
• по своим свойствам превосходят азиатские аналоги, канадский «дикий» рис, а также не уступают по качеству итальянскому рису.

Технология изготовления хлебцев

1. Зерно проращивается (при этом достигается максимальное количество полезных веществ).

2. Пророщенное зерно плющится, получается зерновая масса.

3. Формируются цельнозерновые пластины.

4. Будущие хлебцы подсушиваются при температуре 120˚С.

Важно отметить, что это не экструзия. Эти хлебцы принципиально отличаются от всех аналогичных экструзионных рыхлых и «вспученных» изделий. Читайте нашу статью об экструзии.

Польза для здоровья

Хлебцы богаты клетчаткой, минералами и витаминами группы В.

Для сравнения:

Продукция удостоена международной награды «Европейское качество» (Бизнес Ассамблея, Оксфорд, Великобритания).

Состав: цельное пророщенное зерно пшеницы и чёрного риса

В 100 г:

Страна происхождения: Крым

Вес упаковки: 120 г

Срок хранения: 6 месяцев